资源环境与安全工程学院现设有安全工程、测绘工程、新能源科学与工程三个本科专业，建有工信部“绿色地理信息”专精特新产业学院。学院现有教职工46人，其中教授3人，兼职博士生导师2人，副教授7人，博士26人，在站博士后1人，硕博比达100%；具有一线工作经历的教师22人，双师型比例达61%。截止到2024年9月，学院在校学生数共计1154人。

依托学科优势，学院建有生物能源山东省高校工程研究中心、化学化工山东省实验教学中心、生物氢烷气工程技术研究中心、微藻生物固碳技术创新中心、安全工程技术中心、新能源研究院等学科科研平台。此外，学院建有2个省级团队，分别为深部构造区巷道动力灾害防控创新团队和生物能源青创团队。

学院设有安全工程、测绘工程、新能源科学与工程等3个实验中心，现有仪器设备500多台件，设备总值1600余万元。其中，安全工程实验中心设有职业卫生实验室、火灾安全实验室、工程力学实验室、安全人机工程实验室、防火防爆实验室、无损检测实验室、应急管理虚拟仿真实验室等；测绘工程实验中心设有数字测量实验室、摄影测量与遥感中心、精密测量仪器室、GNSS数据处理中心等；新能源工程实验中心设有生物质材料实验室、新能源制备实验室、新能源检测中心、大型人工气候室、中试技术示范平台、虚拟仿真实验平台等，满足学生科研与实习实训的要求。

近五年，学院立足高校科研服务地方经济发展，产出了一大批标志性成果。先后承担国家重点研发计划项目、国家自然科学基金青年基金项目、山东省自然科学基金重点项目、面上项目、中国博士后科学基金项目等20余项，项目经费达300余万元；企业横向课题到账资金600余万元；发表高质量论文50余篇，其中ESI高被引论文1篇；授权国家专利50余项。

通过学生导师双向选择为学生选派专业老师实现专业导师一对一指导，以更好地指导学生的学业和各类比赛项目。近年来，学生积极参加“互联网+”、“挑战杯”、全国大学生节能减排社会实践与科技竞赛、全国大学生无人机测绘虚拟仿真技能竞赛、山东省测量技能大赛、中国可再生能源学会大学生优秀科技作品竞赛等比赛，近3年获国家级奖项19项，省级奖项24项。其中，创新性实验计划项目获得国家级立项2项，省级立项7项，校级立项30余项。